Après avoir atteint des creux historiques à la mi-2019, les prix du café ont commencés à rebondir en novembre 2019, une pente à la hausse qui s'est poursuivie jusqu'à la fin de décembre 2019. Les événements mondiaux dramatiques au début de janvier 2020 ont déjà provoqué des pics sur les marchés des matières premières - y compris le prix de pétrole - ce qui pourrait faire grimper encore le prix du café.
Outils pertinents
Système d'Alerte Précoce pour la variabilité excessive des prix des denrées alimentaires
Le système d'alerte précoce de la variabilité excessive des prix alimentaires est un outil du portail de la sécurité alimentaire qui identifie les périodes de variabilité excessive des prix (c.-à-d. La variabilité des prix qui dépasse un seuil préétabli), et il est mis à jour quotidiennement pour identifier les jours périodes de variabilité des prix élevée, modérée et faible.
Moniteur COVID-19 des prix des produits alimentaires en Afrique
Le moniteur des prix des produits alimentaires fournit des mises à jour quotidiennes des prix appliqués par les grossistes et par les petits commerçants sur une variété de produits alimentaires. Les alertes correspondent aux variations de prix depuis le début des mesures de distanciation sociale mises en place suite à la pandémie et sont basées sur des prix de référence datant d'avant la pandémie.