Le Sommet 2021 des Nations Unies sur les systèmes alimentaires : Comment inciter à la réduction des pertes et des déchets alimentaires
Rejoignez-nous le 12 mars 2021 pour un séminaire de l'IFPRI sur les pertes et les déchets alimentaires.
La crise sanitaire actuelle COVID-19 continue d'exposer les vulnérabilités des systèmes alimentaires, mettant en évidence l'insécurité des moyens de subsistance ruraux, la tragédie des pertes et du gaspillage alimentaires et les inégalités flagrantes dans l'accès à une alimentation saine. Le tout premier Sommet des Nations Unies sur les systèmes alimentaires (UNFSS), qui se tiendra prochainement, offre une occasion unique de réunir les parties prenantes de l'ensemble de la chaîne de valeur alimentaire afin de relever ces défis et de lever les obstacles à la transformation durable des systèmes alimentaires.
Des quantités absurdes de nourriture sont perdues et gaspillées chaque année dans un monde où 700 millions de personnes souffrent de la faim chaque jour et où les frontières planétaires sont dépassées par une production alimentaire non durable. Une réduction drastique des pertes et du gaspillage de nourriture est donc impérative et constituera une partie essentielle de l'agenda de l'UNFSS.
Ce séminaire sur les politiques servira de plate-forme pour discuter de solutions concrètes et "changeantes" visant à réduire les pertes et le gaspillage alimentaires à l'échelle mondiale (ODD 12.3) et apportera des contributions au programme de l'UNFSS. Construit autour de l'initiative Champions 12.3 et de la plate-forme technique pour la mesure et la réduction des pertes et des déchets alimentaires, le séminaire se tiendra, comme il se doit, le 12 mars (12.3).
Mot de bienvenue
- Troels Vensild, Ministre conseiller pour l'alimentation, l'agriculture et la pêche, Ambassade du Danemark, États-Unis
Discours d'ouverture
- Johan Swinnen, Directeur Général, IFPRI
Principaux intervenants
- Agnes Kalibata, Envoyée spéciale du Secrétaire général des Nations Unies pour le Sommet sur les systèmes alimentaires de 2021
- Rasmus Prehn, Ministre de l'alimentation, de l'agriculture et de la pêche, Danemark
Présentations
- Nnaemeka Ikegwuonu, PDG, Coldhubs Nigeria
- Richard Swannell, Directeur, WRAP Global
- Maximo Torero, Economiste en chef, Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO)
- Jessica Vieira, Directrice de la durabilité, Apeel Sciences
Discours de clôture
- Craig Hanson, Vice-président pour l'alimentation, la forêt, l'eau et l'océan, Institut des ressources mondiales
Modérateur
- Rob Vos, Directeur, Marchés, Commerce et Institutions, IFPRI