Marché

Le retrait de la Russie, le 17 juillet, de l’Initiative céréalière de la mer Noire (BSGI en anglais) a suscité des craintes de réduction des exportations de blé et d’autres produits essentiels vers les pays en développement, ainsi que d’autres perturbations du marché.

Le 17 juillet, la Russie a annoncé qu’elle mettait fin à sa participation à  l’initiative céréalière de la mer Noire, qui autorisait les exportations de céréales et d’autres produits agricoles depuis les ports ukrainiens.

La crise qui se déroule en Ukraine a ébranlé les marchés des produits de base et menace la sécurité alimentaire mondiale. Les retombées continues de la pandémie de COVID-19 et d’autres facteurs ont déjà fait grimper les prix des denrées alimentaires. Les mauvaises récoltes en Amérique du Sud, la forte demande mondiale et les problèmes de chaîne d’approvisionnement ont réduit les stocks de céréales et d’oléagineux et fait grimper les prix à leur plus haut niveau depuis 2011-2013.

Des niveaux alarmants de faim et d'insécurité alimentaire sont en augmentation dans le monde entier. Selon la mise à jour semestrielle de septembre 2021 du Rapport mondial sur les crises alimentaires (GRFC), on estime que 161 millions de personnes dans 42 pays/territoires ont été confrontées à une insécurité alimentaire de niveau crise (IPC/CH Phase 3) ou plus. Ce chiffre est en hausse par rapport aux 155 millions de personnes en situation d'insécurité alimentaire aiguë estimées par le GRFC pour 2020.

L'urbanisation croissante joue un rôle majeur dans la modification des schémas de l'offre et de la demande alimentaires et donc dans la transformation des systèmes alimentaires. Ces transformations entraînent des répercussions importantes sur les moyens de subsistance des populations rurales, présentant à la fois des défis et des opportunités.